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DOCK&SHARE

KNOBLAUCH-CHAPATA MIT 4 KÄSEFONDUE · 7€

Knusprig gegrilltes geröstetes Ciabatta, geröstete Butter mit Knoblauch und frischen Kräutern, belegt mit unserem Käsefondue.

WARM DOCK SALAD · 11€

Verschiedene Salate, Avocado, Ziegenkäse, Obst der Saison, Walnüsse, Bratapfel und Zitrus-Vinaigrette.

CHICKEN WINGS IM THAI STYLE BBQ · 9€

Knusprige Hähnchenflügel aus Freilandhaltung mit unserer Orangen BBQ Sauce, frischem Gemüse und Sour Cream.

GEGRILLTER ROLLKÄSE UND MOJODOCK · 10€

Gegrillter Ziegenkäse mit unserem bittersüßen Mojo Picón, karamellisierten Zwiebeln und knusprigem Speck.

CAESAR SALAT DOCK-ART · 10,5€

Gewürzte Hühnerbrust aus Freilandhaltung, Römersalat, knuspriger Speck, Sardellen, Croutons und Cesar-Sauce mit parmesan Käse.

NACHOS DOCK WAY TO HELL · 10,5€

Nachos begleitet von Chili con Carne, Guacamole, Cheedar-Käse-Sauce, scharfe Jalapeños und Pico de Gallo.

DOCK & ROLL POTATOES · 9€

Kartoffeln mit Speck, Röstzwiebeln, doppeltem Käse und scharfe Chipotlesauce.

BAO&DOCK BBQ · 9€

Drei gedämpfte asiatische Sandwiches mit BBQ-Ribchen ohne Knochen und karamellisierte Zwiebel, Guacamole, Sour Cream und Bacon-Häppchen.

BAO & DOCK MEER · 10,5€

Bao-Brot mit Tintenfischtinte, gebratene Garnelen mit Mais, Wakame-Algen, Limetten-Aioli und Guacamole.

TARTAR DOCK STYLE · 15€

Smooth Tartar vom Rinderfilet, Essiggurken und Räuchersauce Dock & Roll. Begleitet von knusprigen Toasts.

DOCKBURGERS

GLUTENFREIES BROT · +1€ / ALLE BURGER WERDEN MIT DOCK-KARTOFFELN SERVIERT

DOCKBURGER ORIGINAL · 9,5€

National Beef 180gr mit Salat, Docksauce, Tomaten, roten Zwiebeln, Essiggurken und Cheedarkäse.

CAESAR BURGER · 9€

Würzige Hühnerbrust aus Freilandhaltung mit Römersalat, Speck und Caesarsauce.

3 CHEESE DOCKBURGER · 12,5€

Double Beef Burger (2 x 120gr), Salat, karamellisierte Zwiebeln, Cheddar-Käse, Gouda, Gorgonzola und Speck.

DOCKBURGER TUBER · 13,5€

National Beef Burger 180gr, Provolone Käse, Speck, karamellisierte Zwiebel, Spiegelei und Trüffelsauce.

DOCK&PORK · 10,5€

Schweinerippchen ohne Knochen, Cheedar-Käse und Krautsalat.

DOCKBURGER MEX&ROCK · 12,5€

National Beef 180gr, Cheedar Cheese, Bacon, Pico de Gallo, scharfe Jalapeño, Guacamole, scharfe Chipotle Mayo und Nachos.

DOCKBURGER BULLEIT · 12,5€

Beef 180gr, BBQ Rib ohne Knochen mit Bulleit Bourbon, karamellisierte Zwiebel, Cheddar-Käse.

DOCKBURGER THE GAUCHO · 11,5€

National Beef 180gr, geschmolzenes Provolone, Röstzwiebeln, Chimichurri und Rucola.

DOCK THUNDERBURGER · 17€

3 120gr Burger mit Salat, gegrillten Tomaten, Cheddar und gouda käse, karamellisierten Zwiebeln, Speck und Spiegelei.

DOCK&VEGGIE · 12€

VeggieBurger, Docksauce, Tomate, Zwiebel und Gurke.

HOT DOCK · 9,5€

Rinderwurst, Cheddar-Käse, BBQ Rib, Honig-Krautsalat und Senf, scharfe Jalapeños und gebratener Mais.

DOCK&GRILL

STEINOPTION FÜR KALBFLEISCH

WOK&DOCK · 13€

Rinderfiletstreifen sautiert mit frischem Gemüse, Basmatireis, Cashewnüssen und scharfes rotes Curry, Honig-Senf-Sauce und Sojasauce.

GEGRILLTES STEAK · 14€

Serviert mit Dockkartoffeln und sautiertes Gemüse mit Sojasauce.

GEGRILLTES RINDERFILET · 18€

Serviert mit Kartoffelpüree und sautiertes Gemüse mit Sojasauce.

GALIZISCHES RINDERSTEAK GEREIFT VOM GRILL · 48€/1KG

Serviert mit Dockkartoffeln und sautiertes Gemüse mit Sojasauce. (Gewicht variiert je nach Stück, fragen Sie den Kellner)

GRILLED IBERIAN LAGARTO · 14€

Saftiges Stück vom gegrillten iberischen Schweinefleisch serviert mit Dockkartoffeln und sautiertes Gemüse mit Sojasauce.

BBQ PORK RIBS ODER BULLEIT BOURBON · 18€

Pork Ribs geräuchert auf dem Grill, begleitet von Dock Potatoes, Coleslaw und Bulleit Bourbon BBQ Sauce.

GEGRILLTES IBERISCHES PLUMA · 16€

Saftiges Stück vom gegrillten iberischen Schweinefleisch serviert mit Dockkartoffeln und sautiertes Gemüse mit Sojasauce.

SAUCEN · 2€

Grüner Pfeffer, Pilze, Trüffel, Käsefondue oder Chimichurry.

DOCK&SEA

GARNELEN, WAKAME UND ZITRUS-AIOLI · 14€

Knusprig frittierte Garnelen, paniert mit Mais, Limetten-Aioli-Sauce und Seetangsalat.

SWEET&DOCK

CHOCOLATE FONDANT · 5€

Hausgemacht, serviert mit hausgemachtem Stracciatella-Eis. (Bestellung bei Ankunft)

TIRAMISÚ · 5€

Hausgemacht von Oma Pompea.

GUINNESS PIE  · 5€

Biskuitkuchen mit Guinness-Bier und Kakao, serviert mit Frischkäse.

CHEESECAKE DOCK & ROLL · 5€

Sehr cremiger Käsekuchen.

EIS · 3€

RESERVIERUNGEN

WIR WOLLEN NICHT VERMUTZT WERDEN, ABER DIE TISCH IM DOCK SIND NICHT VIELE UND SIE SIND SCHNELL BEFÜLLT, WENN SIE WOLLEN, KÖNNEN SIE HIER BUCHEN …

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